Lomos de Salmon al Papillote con Mahonesa de Pesto Verde

 No puede haber una receta más fácil, rápida y con menos ingredientes que esta.

Para 4 personas

Ingredientes

8 lomos de salmón congelado

Un bote de Salsa Pesto Verde

Un bote de Mahonesa

Preparación

• Precalentamos el horno a 220°. Mientras colocamos en bandeja de horno los  8 lomos de salmón sin descongelar. 
  
  
  
• Los tapamos con papel de aluminio doble y sellamos bien los bordes para que quede hermético. Los cocinamos en el horno 5 minutos.
  
  
  
• Destapamos y gratinamos otros 5 minutos para que se dore la superficie con su propio jugo.
  
  
  
• Mezclamos la mahonesa con un par de cucharadas de salsa de pesto verde.
• Montamos el plato.